Notre menu
Les petits déjeuners
Servi jusqu'à 14h00 en semaine et jusqu'à 16h00 le samedi et le dimanche
$11.50
No. 1
Croissant, pain sucré, confiture et beurre
$11.50
$12.50
No. 2
Deux œufs au plat ou à la coque, pain sucré, confiture et beurre
$12.50
$16.50
No. 3
Fromage fêta, halva, pain sucré, fines herbes et noix.
$16.50
$18.50
No. 4
Omelette au choix (fêta, orientale, datte, tomate) ou halym, pain sucré et confiture
$18.50
* Boisson au choix
Café, expresso, allongé, tasse chocolat chaude, petit jus
À la carte
$3.30
Un oeuf à l’aneth
$3.30
$4.50
Deux oeufs à l’aneth
$4.50
$11.50
Omelette fêta
$11.50
$11.50
Omelette orientale (farine, sucre, pétales de rose, cardamome, lait et noix)
$11.50
$11.50
Omelette tomates et oignons
$11.50
$11.50
Omelette aux dattes
$11.50
$11.50
Halym (crème de blé, cannelle, sucre et dinde)
$11.50
$6.00
Fromage fêta
$6.00
$3.00
Confiture maison
$3.00
$4.00
Croissant
$4.00
$4.50
Pain sucré oriental ou pain iranien
$4.50
$8.50
Fêta et fines herbes
$8.50
$1.00
*Pain sans gluten
$1.00
Chaque jour Byblos vous propose deux plats traditionnels différents composés de riz (tchelo) et de ragoût (khorech). Un choix d’entrées, de soupes ou salades, et de desserts du jour est également disponible afin de mieux vous faire connaître toutes les saveurs du Moyen-Orient.
PLATS
$19.00
Léger chapitre : Soupe ou salade du jour | Plat du jour léger | Café ou thé régulier
$19.00
$27.50
Menu express : Soupe ou Salade du jour | Plat du jour | Café ou thé
$27.50
$37.00
Menu gourmet : Entrée du jour | Plat du jour | Dessert du jour | Café ou thé
$37.00
À la carte
$7.50
Soupe ou salade du jour
$7.50
$10.00
Entrée du jour
$10.00
$17.50
Plat du jour : Choix de poulet, bœuf, agneau ou végétarien
$17.50
$7.00
Dessert du jour
$7.00
Boranis
$9.50
Bademjan : Yaourt aux aubergines, noix et menthe
$9.50
$9.50
Esfenadj : Yaourt aux épinards, relevé d’ail
$9.50
$9.50
Labou : Yaourt aux betteraves et à la menthe
$9.50
$9.50
Masté khiyar : Yaourt aux concombres, raisins secs, noix et menthe
$9.50
$11.50
Assortiment de trois yaourts (aubergines, épinards et betteraves)
$11.50
Salades
$6.50
Salade verte
$6.50
$7.00
Salade aux concombres
$7.00
$8.00
Tabbouli : boulghour, échalotes, persil et menthe
$8.00
$9.50
Olivier : poulet, pommes de terre, carottes, pois vert, olives, cornichons et œufs
$9.50
$10.00
Salade au fromage : fromage fêta, laitue, concombre, tomate et radis, aromatisée d’herbes
$10.00
$9.50
Salade aux aubergines garnies de paprika, tomates et échalotes
$9.50
Purées
$10.50
Mirza Ghassemi : Purée d’aubergines, tomates et œufs au doux parfum d’ail
$10.50
$10.50
Torché taré : Purée de fines herbes et œufs – légèrement parfumé d’ail
$10.50
$10.50
Gouchté Kobideh : Purée à la viande, tomates, oignons, pois chiches et haricots blancs
$10.50
$10.50
Humus : Purée de pois chiches, au beurre de sésame et ail
$10.50
$12.50
Assortiment de trois purées : Pois chiches, aubergines et viande
$12.50
Rouleaux
$10.50
Rouleaux à la viande : Viande hachée, au parfum raffiné d’herbes et d’oignon
$10.50
$10.50
Rouleaux aux épinards : Aux épinards, fromage frais at échalotes
$10.50
$10.50
Rouleaux au poisson : Au poisson et épinards, enroulés dans une pâte légère
$10.50
KouKou
$9.50
Sabzi : Koukou aux fines herbes et noix
$9.50
$9.50
Sibzamini : Koukou aux pommes de terre
$9.50
$9.50
Chegherteme : Koukou au poulet, oignon et safran
$9.50
$9.50
Bademajn : Koukou aux aubergines et à l’oignon
$9.50
Pirojki (Chausson)
$11.50
Pirojki à la viande
$11.50
$11.50
Pirojki au poulet et légumes
$11.50
$11.50
Pirojki aux épinards et fromage
$11.50
Sandwich
$10.50
Pain oriental, fines herbes, tomates et fromage fêta
$10.50
$10.50
Pain oriental, œuf dur, tomate, concombre et échalote
$10.50
$10.50
Pain oriental, salade olivier
$10.50
Les autres Extras
$6.00
Portion de riz blanc
$6.00
$3.50
Torchis (assortiment relevé)
$3.50
$3.50
Olives noires
$3.50
$8.50
Portion fêta et fines herbes
$8.50
$6.00
Fromage fêta
$6.00
BOISSONS
$6.00
Grand Jus
$6.00
$5.00
Petit Jus
$5.00
$8.50
Mimosa
$8.50
$6.00
Thé Iranien
$6.00
$7.00
Thé à la menthe
$7.00
$3.00
Infusion
$3.00
$6.50
Bol de chocolat chaud
$6.50
$5.50
Tasse de chocolat chaud
$5.50
$2.50
Lait chaud
$2.50
$4.00
Café filtre
$4.00
$5.00
Bol de café filtre au lait
$5.00
$4.50
Espresso ou allongé
$4.50
$4.75
Café Décaféiné
$4.75
$5.00
Double espresso
$5.00
$6.00
Bol d’espresso au lait
$6.00
$5.50
Tasse d’espresso au lait
$5.50
$6.00
Cappuccino
$6.00
$7.00
Café arabe
$7.00
$7.00
Café turc
$7.00
$7.00
Bol moka
$7.00
$6.00
Tasse moka
$6.00
Nos blancs
Soave "Il Selese"-Stefanini
Garganega
Hareter - Burgenland, Autriche
Grüner Veitlinger®
Le Vent dans Les Saules-Loire, France
Chenin Blanc
Aliança, Bodega Clandestina-Catalogne, Espagne
Macabeo
Nos rosés
Farniente-St-Paul d'Abbotsford, Québec Frontenac gris,
Frontenac noir
Meet me at the Yellow Car, Adi Badenhorst -
Swartland, Afrique du Sud Chenin, Colombard, Syrah
Notre Orange
Sécateur Riviera, Adi Badenhorst-Swartland, Afrique du Sud
Chenin Blanc, Grenache Blanc
Nos Rouges
Ciello Rosso, Cantina Rallo-Sicile, Italie
Nero D'Avola
Albahra, Envinate-Valence, Espagne
Garnatxa Jintorera
Le Marmot, la Grange St-André Languedoc-Roussillon.
Carignan.
Cotes du Rhône "Alizé", Les Deux Cols-Rhône, France
Grenache, Syrah, Cinsault
Nos Bières
Saint-Ambroise Abricot
5% (473 ml)
Saint-Ambroise IPA
6.2% (473 ml)
Saint-Ambroise Stout
5% (473 ml)
Cheval Blanc
5% (473 ml)
Belle Gueule Pilsner
5.2% (473 ml)
Belle Gueule Rousse
5.2% (473 ml)
Prestige
5.6% (355 ml)
Grolsch Pilsner
5% (473 ml)
Peroni
5.1% (500 ml)
Nos Cidres
McAdams urbain à la poire
4.7% (473 ml)
McAdams urbain petits fruits
4.7%(473 ml)
Apéritifs
Arak
Pernod
Kir
Digestifs
Porto
Vodka